Nhằm áp dụng kiến thức định hướng vào thực tiễn, opstinacajnice.com xin chia sẻ bài Thực hành: một trong những thí nghiệm về enzim Sgk Sinh học lớp 10. Hy vọng với kiến thức và kỹ năng trọng trung khu và phía dẫn vấn đáp các thắc mắc chi tiết, đây đang là tư liệu giúp chúng ta học tập tốt hơn

NỘI DUNG TRẮC NGHIỆM


I. Phân tích với enzim catalaza

1. Mục tiêu

Sau khi thực hành thực tế thí nghiệm, hoc sinh cần:

Biết cách bố trí thí nghiệm với tự đánh giá được mức độ ảnh hưởng của nhiệt độ môi trường lên hoạt tính của enzim catalaza.Tự thực hiện được phân tích theo quy trình đã đến trong SGK

2. Chuẩn chỉnh bị

a, mẫu vật

Một củ khoai tây sống cùng một vài củ khoai tây đã luộc chín.

Bạn đang xem: Bài 15 thực hành một số thí nghiệm về enzim

b, nguyên tắc và hóa chất

Dao, ống bé dại giọt.Dung dịch H2O2, nước đá.

3. Ngôn từ và cách tiến hành

Cắt khoai tây sống và khoai tây chín thành những lát mỏng dính dày 5mmCho một vài lát khoai tây sống vào khay đựng đá trước lúc thí nghiệm 30 phútLấy một thời gian khoai tây sống đặt tại nhiệt độ phòng thí nghiệm, một lát vẫn luộc chín, một lát mang từ tủ giá raDùng ống nhỏ tuổi giọt nhỏ dại lên từng lát khoai tây 1 giọt H2O2Quan gần kề hiện tưởng xảy ra và giải thích.

4. Thu hoạch 

Lát khoai tây sinh sống ở ánh nắng mặt trời phòng thí nghiệm và lát khoai tây chín tất cả sự không giống nhau về lượng khí bay ra vì: trong lát khoai tây sống bao gồm chứa enzim catalaza, còn lát khoai tây chín enzim đã biết thành biến tính và bất hoạt bởi được đun ở ánh nắng mặt trời cao.Cơ hóa học của enzim catalaza là H2O2Sản phẩm chế tạo thành sau phản nghịch ứng bao gồm enzim catalaza xúc tác là: O2 và H2ONhiệt độ phải chăng làm bớt hoạt tính của enzim

Kết quả:

Lát khoai tây sống: sủi nhiều bọt trắng → đựng được nhiều enzim catalaza.Lát khoai tây chín: không tồn tại bọt → không thể enzim catalaza do đã trở nên phá diệt bởi ánh nắng mặt trời cao.Lát khoai tây dìm lạnh: sủi ít bọt trắng → hoạt tính catalaza bớt trong đk nhiệt độ thấp.

II. Thí nghiệm sử dụng enzim trong trái dứa tươi để tách chiết ADN

1. Mục tiêu

Sau khi thực hành thực tế thí nghiệm, hoc sinh cần:

Tự bản thân tiến hành bóc chiết ADN ra khỏi tế bào bằng những hóa hóa học và dụng cụ dễ dàng theo các bước đã cho.Rèn luyện các kỹ năng thực hành (các thao tác thí nghiệm như: sử dụng những dụng cầm cố thí nghiệm, trộn hóa chất...).

2. Chuẩn chỉnh bị

a, chủng loại vật

1 trái dứa tươi (không thừa xanh hoặc quá chín)1 phòng gan con kê tươi hoặc gan lợn.

b, vẻ ngoài và hóa chất

- Dụng cụ:

Ống nghiệm đường kính 1 - 1,5 cm, cao 10 - 15m,pipet, cốc thủy tinh,máy xay sinh tố giỏi chày cối sứ,dao, thớt, phễu, vải màn hoặc lưới lọc,ống đong, que bẳng vật liệu tre có đường kính 1mm cùng dài khoảng tầm 15cm.

Xem thêm: 1 Ngày Gold Membership Là Gì, 15 Ngày Gold Membership La Gi

- Hóa chất

Cồn etano 70 - 90 độ,Nước lọc rét mướt hoặc nước đựng lạnh,Chất tẩy rửa

3. Thực hiện thí nghiệm

Bước 1: Nghiền mẫu vậtBước 2: bóc tách ADN ra khỏi tế bào với nhân tế bàoBước 3: Kết tủa ADN vào dịch tế bào bởi cồnBước 4: tách bóc ADN ra khỏi lớp cồn

4. Thu hoạch

Hiện tượng:

Có kết tủa trắng và nổi lên phía trên lớp cồn

Giải thích:

Kết tủa và nổi lên là ADN

Trả lời câu hỏi:

Cho nước rửa chén vào dịch xay tế bào gan nhằm mục tiêu mục đích: Phá đổ vỡ màng sinh chất của tế bào bởi màng có thực chất là lipit.Dùng enzim trong quả dứa nhằm mục tiêu mục đích: trong trái dứa có enzim prôtêaza có tác dụng phân hủy prôtêin do đó sẽ giải phóng ADN thoát khỏi prôtêin.