Trong bài xích này những em sẽ được mày mò các kỹ năng và kiến thức về vitamin với muối khoáng như vai trò, nguồn cung cấp của vitamin và muối khoáng và tác hại đối với khung người khi thiếu thốn vitamin và muối khoáng.

Bạn đang xem: Bài 34 vitamin và muối khoáng


1. Tóm tắt lý thuyết

1.1.Vitamin

1.2.Muối khoáng

2. Luyện tập bài 34 Sinh học 8

2.1. Trắc nghiệm

2.2. Bài xích tập SGK & Nâng cao

3. Hỏi đápBài 34 Chương 6 Sinh học 8


*

Vitamin là hợp hóa học hữu cơ có trong thức ăn với một liều lượng nhỏ nhưng cần thiết cho sự sốngLượng vitamin cần cho mỗi người là cực kỳ ít, chỉ vài ba miligam vào một ngày với tùy loại vitamin.Cơ thể người và động vật hoang dã không thể tổng hòa hợp được vi-ta-min mà cần lấy từ thức ăn.

*

*

Vitamin được xếp thành hai nhóm làNhóm tan trong dầu, mỡ: A, D, E, KNhóm chảy trong nước: C, B1, B2, B6, B12Các vitamin khác biệt tham gia kết cấu của các hệ enzim khác nhau do đó gồm vai trò không giống nhau so với cơ thể
Loại vitaminVai trò nhà yếuNguồn cung cấp
Vitamin A

Nếu thiếu sẽ có tác dụng biểu bì thiếu bền vững, dễ nhiễm trùng, màng mắt của đôi mắt khô, tất cả thểdẫn tới mù loà.

Bơ, trứng, dầu cá. Thực vật bao gồm màu vàng, đỏ, xanh thẫm chứa đựng nhiều caroten là chất tiền vi-ta-min A.

Vitamin D

Cần cho việc trao thay đổi Canxi,, phôtpho. Ví như thiếu trẻ em sẽ mắc căn bệnh còi xương, tín đồ lớn sẽ ảnh hưởng loãng xương

Bơ, trứng, sữa, dầu cá. Làvitamin tốt nhất được tổnghợp ở domain authority dưới ánh nắng mặt trời

Vitamin E

Cần cho sự phát dục bình thường. Phòng lão hoá, bảo đảm an toàn tế bào.

Gan, phân tử nảy mầm, dầu thực vật…

Vitamin C

Chống lão hoá, phòng ung thư. Thiếu sẽ làmmạch máu giãn, tạo chảy máu, mắc bệnh

xcobut.

Rau xanh, cà chua, trái tươi.

Các vitamin team BB1

Tham gia quy trình chuyển hoá. Thiếu đã mắc bệnh tê phù, viêm dây thần kinh.

Có trong ngũ cốc, thịt lợn,trứng, gan.

B2

Nếu thiếu sẽ gây ra viêm loét niêm mạc

Có vào gan, thịt bò, trứng, hạt ngũ cốc.

B6

Nếu thiếu sẽ gây nên viêm da, suy nhược.

Có vào lúa gạo, cà chua, ngô vàng, cá hồi, gan.

B12

Nếu thiếu sẽ gây viêm da, suy nhược.

Có vào gan cá biển, sữa, trứng, phomat, thịt.

Vitamin rất nên cho khung người nhưng chỉ việc cung cấp cho một lượng nhỏ, nếu cung ứng quá nhiều sẽ gây ra hậu trái xấu cho sự trở nên tân tiến của cơ thể.

*


1.2. Muối bột khoáng


Muối khoáng là thành phần đặc trưng của tế bào, bảo vệ cân bởi áp suất thẩm thấu với lực trương của tế bào, gia nhập vào thành phần cấu tạo của nhiều enzim bảo vệ cho quy trình trao đổi chất và năng lượng.

*

*

Tên muối bột khoángVai trò công ty yếuNguồn cung cấp
Natri cùng Kali

Là thành phần đặc biệt quan trọng trong dịch nội bào trong nước mô,huyết tương.Tham gia các vận động trao thay đổi của tế bào và hoạt động co cơ, sinh ra và dẫn truyền xung thần kinh.

Có trong muối ăn.Có các trong tro thực vật

Canxi

Là thành phần chính trong xương, răng. Tất cả vai trò quan tiền trọngtrong buổi giao lưu của cơ,quá trình đông máu, vào phân

chia tế bào, hội đàm glicôgen và dẫn truyền xung thần kinh.

Cơ thể chỉ hấp thụ canxi khi có mặt vitamin D .Có nhiều trong sữa, trứng , rau củ xanh

SắtLà thành phần kết cấu của hêmôglôbin vào hồng cầu

Có vào thịt, cá, gan,trứng, những loại đậu

Iốt

Là thành phần luôn luôn phải có của hoóc môn tuyến đường giáp.

Xem thêm: Quá Trình Khử Nitrat Ở Thực Vật, Quá Trình Đồng Hóa Nitơ Ở Thực Vật

Có trong đồ ăn biển, dầu cá, rau củ trồng bên trên đất các iốt, muối hạt iốt

Lưu huỳnhLà thành phần kết cấu của các hoócmôn và vitamin

Có nhiều trong giết thịt bò, cừu, gan, cá, trứng, đậu

Kẽm

Là thành phần của nhiều enzim. Quan trọng cho sự phát triển bình thường của khung người và hàn gắn vệt thương.