Trong bài xích này những em sẽ được mày mò các kỹ năng và kiến thức về vitamin với muối khoáng như vai trò, nguồn cung cấp của vitamin và muối khoáng và tác hại đối với khung người khi thiếu thốn vitamin và muối khoáng.
Bạn đang xem: Bài 34 vitamin và muối khoáng
1. Tóm tắt lý thuyết
1.1.Vitamin
1.2.Muối khoáng
2. Luyện tập bài 34 Sinh học 8
2.1. Trắc nghiệm
2.2. Bài xích tập SGK & Nâng cao
3. Hỏi đápBài 34 Chương 6 Sinh học 8
Vitamin là hợp hóa học hữu cơ có trong thức ăn với một liều lượng nhỏ nhưng cần thiết cho sự sốngLượng vitamin cần cho mỗi người là cực kỳ ít, chỉ vài ba miligam vào một ngày với tùy loại vitamin.Cơ thể người và động vật hoang dã không thể tổng hòa hợp được vi-ta-min mà cần lấy từ thức ăn.
| Loại vitamin | Vai trò nhà yếu | Nguồn cung cấp | |
| Vitamin A | Nếu thiếu sẽ có tác dụng biểu bì thiếu bền vững, dễ nhiễm trùng, màng mắt của đôi mắt khô, tất cả thểdẫn tới mù loà. | Bơ, trứng, dầu cá. Thực vật bao gồm màu vàng, đỏ, xanh thẫm chứa đựng nhiều caroten là chất tiền vi-ta-min A. | |
| Vitamin D | Cần cho việc trao thay đổi Canxi,, phôtpho. Ví như thiếu trẻ em sẽ mắc căn bệnh còi xương, tín đồ lớn sẽ ảnh hưởng loãng xương | Bơ, trứng, sữa, dầu cá. Làvitamin tốt nhất được tổnghợp ở domain authority dưới ánh nắng mặt trời | |
| Vitamin E | Cần cho sự phát dục bình thường. Phòng lão hoá, bảo đảm an toàn tế bào. | Gan, phân tử nảy mầm, dầu thực vật… | |
| Vitamin C | Chống lão hoá, phòng ung thư. Thiếu sẽ làmmạch máu giãn, tạo chảy máu, mắc bệnh xcobut. | Rau xanh, cà chua, trái tươi. | |
| Các vitamin team B | B1 | Tham gia quy trình chuyển hoá. Thiếu đã mắc bệnh tê phù, viêm dây thần kinh. | Có trong ngũ cốc, thịt lợn,trứng, gan. |
| B2 | Nếu thiếu sẽ gây ra viêm loét niêm mạc | Có vào gan, thịt bò, trứng, hạt ngũ cốc. | |
| B6 | Nếu thiếu sẽ gây nên viêm da, suy nhược. | Có vào lúa gạo, cà chua, ngô vàng, cá hồi, gan. | |
| B12 | Nếu thiếu sẽ gây viêm da, suy nhược. | Có vào gan cá biển, sữa, trứng, phomat, thịt. |
1.2. Muối bột khoáng
Muối khoáng là thành phần đặc trưng của tế bào, bảo vệ cân bởi áp suất thẩm thấu với lực trương của tế bào, gia nhập vào thành phần cấu tạo của nhiều enzim bảo vệ cho quy trình trao đổi chất và năng lượng.
| Tên muối bột khoáng | Vai trò công ty yếu | Nguồn cung cấp |
| Natri cùng Kali | Là thành phần đặc biệt quan trọng trong dịch nội bào trong nước mô,huyết tương.Tham gia các vận động trao thay đổi của tế bào và hoạt động co cơ, sinh ra và dẫn truyền xung thần kinh. | Có trong muối ăn.Có các trong tro thực vật |
| Canxi | Là thành phần chính trong xương, răng. Tất cả vai trò quan tiền trọngtrong buổi giao lưu của cơ,quá trình đông máu, vào phân chia tế bào, hội đàm glicôgen và dẫn truyền xung thần kinh. | Cơ thể chỉ hấp thụ canxi khi có mặt vitamin D .Có nhiều trong sữa, trứng , rau củ xanh |
| Sắt | Là thành phần kết cấu của hêmôglôbin vào hồng cầu | Có vào thịt, cá, gan,trứng, những loại đậu |
| Iốt | Là thành phần luôn luôn phải có của hoóc môn tuyến đường giáp. | Có trong đồ ăn biển, dầu cá, rau củ trồng bên trên đất các iốt, muối hạt iốt |
| Lưu huỳnh | Là thành phần kết cấu của các hoócmôn và vitamin | Có nhiều trong giết thịt bò, cừu, gan, cá, trứng, đậu |
| Kẽm | Là thành phần của nhiều enzim. Quan trọng cho sự phát triển bình thường của khung người và hàn gắn vệt thương. |